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教你用老干妈做凉拌面条的“万能调料汁”,别具风味

简介: 教你用老干妈做凉拌面条的“万能调料汁”,别具风味,香辣可口,拌手擀面,切面,挂面都可以,无论拌什么面条都好吃,拌挂面也能吃得津津有味,味道简直太香了,下面分享下做法:【凉拌面】所需材料:面条300克、黄瓜1根、香菜1棵

本期导读:用老干妈做凉拌面条的“万能调料汁”,拌挂面也能吃得津津有味面条,是夏季非常受欢迎的主食,做法简单,食材也容易搭配,可荤可素,营养搭配好,盛夏天气炎热,用面条做打卤面和凉拌面特别受欢迎,凉爽开胃,吃着特别有食欲。

教你用老干妈做凉拌面条的“万能调料汁”,别具风味,香辣可口,拌手擀面,切面,挂面都可以,无论拌什么面条都好吃,拌挂面也能吃得津津有味,味道简直太香了,下面分享下做法:【凉拌面】所需材料:面条300克、黄瓜1根、香菜1棵、老干妈油辣椒1汤匙、油盐适量、大蒜3瓣、辣椒粉1茶匙、生抽1汤匙、香醋2汤匙、白糖1汤匙、芝麻半汤匙、做法步骤:1.把黄瓜切成丝,香菜切小段。

4.把生抽、白糖、香醋、少许盐,香菜末,再加入1汤匙老干妈油辣椒。

5.搅拌均匀,这样万能调料汁就做好了,口味香辣咸鲜,酸甜适口,无论拌什么面都好吃。

6.锅内加入水,下入面条,把面条煮熟,将面条捞出。

7.把面条捞出后,放到冷水中投凉,捞出沥净水分。

面条煮熟后,放到冷水中投凉,可以使面条的口感更劲道。

8.把面条放到大碗内,加入黄瓜丝,淋入调好的调料汁,用筷子翻拌均匀,盛出装盘即可。

面条煮熟后,放到冷水中投凉,面条吃着口感更劲道。


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