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现在看过"毛哥跟你谈健康谈美食"后,再也不用担心了

简介: 现在看过"毛哥跟你谈健康谈美食"后,再也不用担心了,生活中常听人说:菠菜跟豆腐同吃会中毒,会引发结石之类的说法,只要方法技巧对了,这都是可以避免的。

这个问题一直困扰着大家,众说纷纭,不知谁说的对?

不知听谁说才好,真的很迷茫啊!

但是波菜搭豆腐混烧,确实是一道诱人美食,烧得好,可谓是色香味俱全,而且非常廉价,不吃也太可惜了。

看专家怎么解释的,"菠菜烧豆腐是老百姓在日常生活中经常吃的一道菜,这种吃法会导致营养的流失,甚至会对身体产生一定的损害。

因为菠菜内含有草酸,豆腐内含有硫酸钙,两者混搭一起炖炒容易发生化学反应,生成难溶于水的化合物即草酸钙,这种物质人体无法吸收还会堆积在体内,产生积石"。

只不过在烹饪步骤方法有所不同,只要方法对了,美味营养就会随之而来。

下面毛哥就教大家一道菠菜炖豆腐,希望大家喜欢!

步骤一,将菠菜洗净切段,倒入烧开的水中焯水,除去90%的草酸,沥干水待用。

步骤二,将豆腐切块,小葱切细待用。

步骤三,坐锅倒入水烧开,放入豆腐煮3分钟后,加入焯过水的菠菜,放入盐、香油。

出锅后倒入生抽,撒上香葱就好了。

美味营养,好看的菠菜豆腐汤就大功告成了,是不是现在就想喝上一口啊!

这可是焯过水的菠菜豆付汤,决对安全的!

这样吃起来是不会出一点问题的,另外豆腐中含有大量的钙,菠菜中含有维生素K,所以两者混搭一起吃可以达到补钙的功效。

现在看过"毛哥跟你谈健康谈美食"后,再也不用担心了,生活中常听人说:菠菜跟豆腐同吃会中毒,会引发结石之类的说法,只要方法技巧对了,这都是可以避免的。

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