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    5、彩椒苦瓜 苦瓜散热解暑,与辛味的食物彩椒搭配,这样可避免苦味入心,有助于补益肺气。6、凉拌西葫芦丝 西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。做凉菜时最好选用鲜嫩翠绿的西葫芦。7、黄豆芽木耳拌芹菜叶 黄豆芽...
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    根据我们的饮食习惯,可以直接用作凉拌菜的新鲜蔬菜品种比较少,比如黄瓜、红白萝卜、洋葱、西红柿、莴笋、彩椒、洋葱、芹菜、折耳根、生菜等。我们喜欢将蔬菜煮熟后冷却,再做成凉拌菜。比如绿豆芽、黄豆芽、菠菜、茄汁、菜心、芥菜、土豆...