米让家居

闺蜜看出了我的疑惑说道：“怎么，嫌弃太小了，我告诉你，别小看这么小一块，你们一家三口泡一片可能都吃不完，这几块够你们家吃好多餐呢？而且这海带丝很好泡发，只要20分钟就泡好了，还可以不用清洗，如果你要凉拌，喜欢吃脆...

之后也是比较简单的，只需要将海带放在蒸锅上，隔水蒸上半个小时左右。之后就只需要将海带放进温水中，泡发一晚上左右，这样子处理之后的海带，味道和口感都会更好。这样子处理之后的海带，无论是拿来炖汤，还是拿来做成凉拌的菜，都是...

第一个步骤：海带不要直接用清水浸泡，正确的做法应该是先把海带放到蒸笼里面，烧开以后继续蒸30分钟，这样做可以保证海带的口感，还让海带变得更容易泡发成功。第二个步骤：泡发海带不要用清水，正确的做法应该是用淘米水的，淘米水中...

但是这样子是不对的，比较好的选择，就是采用温水浸泡，这样子不仅可以缩短浸泡海带的时间，而且不会出现直接用开水浸泡，出现海带口感变差的情况。还有一个应该比较简单的小技巧，就是在浸泡之前，可以在水里添加适量的白醋。这样子处理...

锅烧热后放入适量麻油，油热后放入姜蒜进行爆香，接着放入牛肉翻炒到无色，加入适量食用盐和五香粉，翻炒均匀后加入开水，覆盖到全部食材，最好高出2cm的样子，盖上盖子焖煮到牛肉能轻松插上筷子，放入海带和胡萝卜片，焖煮20分钟...

今天呢，想给大家分享一下泡发海带的正确做法，泡发的时候，牢记几个诀窍，10分钟快速泡发干净，营养不流失。诀窍一：泡发海带的时候，冷水和热水都不要用，冷水温度低，海带泡发速度很慢，但热水的温度很高，会造成营养的大量流失。

海带大概蒸半个小时左右，海带会变得翠绿，大部分看到这里都会怀疑海带不能吃了，其实不然，这并不是用了化学用品，只是海带本来的颜色，可以放心食用的，然后放入冷水中加入适量食用盐和白醋浸泡半个小时，这个时候的海带就会变得格外翠绿...