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    第三步我们,待这些都放凉之后,再抓一把花椒盐,均匀的涂抹在肉的上头,忙的时候务必要做到里里外外全都要抹上,这是制作咸肉最为关键的环节。如果处理不到位的话,不仅肉变质,而且不好吃,味道肯定也不会香。第四步,腌制肉的...
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    3、待放凉后,再抓一把花椒盐均匀的涂抹在肉的上头,抹的时候务必做到里里外外无死角,这是制作咸肉最为关键的环节,如果处理不到位,不仅容易变质,而且味道肯定不会香,大约会用掉2/3的量。4、瓦罐是腌制咸肉的最佳器皿,其次是...
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    冬天来了,想必大家都会腌制咸肉,但是咸肉真正的腌制方法可能大家都不知道!小编带领大家看看如何腌制咸肉吧!希望对大家有所帮助哦1 首先选择原料:我们可以选择五花肉、猪蹄、或者肋条肉,根据大家的喜好。不过小编推荐大家使用五花肉,不...
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    ◇ 「家常腌咸肉&材料清单」:花椒盐(细盐500克/花椒粒80~100克)腌肉部分1斤肉材料比例(五花肉500克/花椒盐20克/高浓度白酒10克)◇ 「家常腌咸肉&制作过程」:一炒:炒花椒盐 把500克盐,倒入锅中,再撒入花椒粒,中小火...
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    如果不是地道的广东人,不会让你吃到这种粽子,因为材料你很难买到,三十多年来,大叔一直不喜欢吃粽子,可唯独就吃妈妈做的咸肉粽,这不光是家乡纯正的味道,也是家的味道。话不多说,今天大叔下厨房教你做广式咸肉粽,希望你吃得...
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    “兑糖儿”就是各地的饴糖作坊将制作的饴糖给小商贩,他们一边敲打糖刀,一边吆喝卖糖,这些商贩也被称为“糖儿客”。 腌肉 大雪节气一到,各地农村家家户户忙着腌制“咸货”,以迎接新年,江苏南京有俗语 “小雪腌菜,大雪腌肉”。
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    跟着小编一起来学习和制作! [肉皮木耳烧鱼圆]。从老家。妈妈那里带了些包了,蟹肉的圆,按老家的做法加点油。发肉皮黑木耳又按着抽到爱好,加了一个灯,水咸肉一个字鲜,下面一起来看一下这道菜的。朱亮,首先我们准备油发的肉皮一块...