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    “东方美人茶”源自台湾,为台湾特有品种。本品为发酵度较高的半发酵茶,茶叶呈金黄色,形如被火烧一般。冲出来的茶汤,变成了清澈鲜艳的琥珀色,同时散发出天然的蜜...
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    苏东坡有句茶诗:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”,他把茶看作是美人。 在中国茶中,的确有一款叫做美人的茶,就是东方美人。 东方美人,学名白毫乌龙,是台湾...
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    此次开茶节以“大田美人贵雅天成”为主题,除了设置主会场外,还在福州、厦门、泉州、广州4个地方设置分会场,以发展茶经济、提升茶品牌、传承茶文化为元素,通过茶诗...
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    大家都知道,在台湾省本岛制作东方美人茶的本家不到100家,每一年高品质的好茶大概只有不到五万公斤的生产量,中秋节前绝大多数东方美人茶在本岛就会被销售完,因此...
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    今天这期我们继续讲解台湾的乌龙茶,今天笔者讲的是重度发酵的乌龙茶之东方美人。 东方美人也叫是膨风茶,东方美人茶原称膨风茶(台湾方言吹牛的意思),据说早期有茶农...
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    经茶小绿叶蝉吸食后产生自然发孝的茶芽,所制成的"东方美人茶",具有独特的蜂蜜及熟果香,是一般所称的"椪风茶",为茶中珍品。 在制作方面东方美人茶必需经手工...
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    乌龙茶-东方美人 东方美人茶主要产地在台湾的新竹、苗栗一带,是半发酵青茶中发酵程度最重的茶品,弥漫着天然蜜味与熟果香气,甘润香醇,口齿留香!香气和滋味随着温度...
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    一芽二叶,一杯好茶的精髓 一芽二叶,顾名思义一芽头,两片叶。是非常的鲜嫩,一般的茶青是嫩黄色或者嫩绿色,但是东方美人茶的青心大冇“一芽二叶”茶青,却...