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    1.棒骨洗净切块儿 2.开水焯一下 3.焯好后捞出清水洗净 4.电压力锅里放葱姜调料(我喜欢加金针菇,还加了枸杞,大枣,甘草,还有橘皮)也可以不加调料熬清汤 5.骨头摆放锅里,加入适量的盐和清水 6.按下煲汤键,滴滴滴……五...
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    第一步,首先准备好以上所有的食材,准备好了之后,我们先开始用凉水下锅放入生大棒骨。接着我们加入一些料酒,开火烧热。 第二步,等到棒骨中的血出境时用热水冲洗干净大棒骨。接着我们再让焯过的大棒骨放在高压锅中。再接着把热水倒...
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    4.将步骤2和步骤3中准备的所有调料放入炖锅中,放入焯过水的棒骨,接着倒入没过棒骨4厘米的开水,再放入酱油、五香粉、陈醋、盐。等卤汤烧开后转小火酱两个小时,或者用高压锅大火压25分钟,如果用高压锅水的量要稍微多一点。 温馨...
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    第2步、将骨头捞出。第3步、锅里油,五成油温加适量白糖或者冰糖。第4步、将糖炒到大泡变成均匀的小泡状态。第5步、炒成棕红色的糖色。第6步、然后加适量温水,加适量黄豆酱,烧开。第7步、将大骨头放高压锅中,加入炒好的...