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    3、倒入番茄酱、番茄汁和调味香草,加适量水,小火慢煮约30到40分钟,要经常翻炒,避免粘锅,直到肉酱变得浓稠,关火前加入盐。四、番茄牛肉酱臊子 【食材】500克牛肉末、1个洋葱、400克炖熟的西红柿块、150克番茄酱、150克番茄汁...
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    一、肉要炒几分钟才能熟 炒的时候可以根据形状来确定时间。如果是炒肉条,那么需要三到五分钟。如果是炒肉丝的话,两分钟即可,如果肉块的话,时间则更长,需要十分钟左右。所以根据肉的形状的不同,所需要的时间也是不一样的。二、...
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    3.喜欢吃面的朋友,煮熟的面条,放上一勺岐山臊子肉,正宗的岐山臊子面就成了! 您有什么不同的做法和建议,可在下方留言,我们一起来讨论! 大家好,我是光吃不胖的芝麻,欢迎您来到芝麻小厨007。享受美食的时间是快乐的,但是我更加享受...
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    老家人爱吃辣,家家也做泡菜,所以这肉臊子中泡椒是少不了的,还有就是重庆小面里都离不开的榨菜,老家人都自己做榨菜,每年做上一大坛,很香,我今天用买来的老盐菜代替;最后一样必放的就是花生碎了,增加香气,有了这三样,这肉臊子...
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    要想肉臊子炒的香,这几点很关键!夹馍馍吃都香 1、五花肉500克洗净去皮切成黄豆粒大小,加入盐5克,料酒5克,花椒粉2克,胡椒粉2克,生抽5克,香辛料5克,豆瓣酱50克,葱姜末20克抓匀腌制半小时。2、香辛料是由八角8克克,...
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    将盐,味精,鸡精等放入锅内快速炒熟。食用时可加入一些姜末、葱末等,这样吃起来更香,多余的油可煎炒食用。每一个地方做肉臊子都有自己的特色,我这肉臊子,算得上是我自己的做法,所以,也不必纠结它究竟属于哪一派,算不属于...
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    平时做菜中,很多菜都要用到肉末,比如烧茄子、烧肉腐、炒粉丝等等,如果平时提前把这些肉末炒成肉臊子,吃面条,包包子,烧菜,放上一勺味道一定不错,关键是方便省事。 怎么做一个万能的肉臊子呢?以前在家看过大厨表哥熬过肉臊子,我就结合...
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    第18步、盖上盖子中火煮至肉熟。(如果肉比较瘦油少,此时可以适量加些水,避免长时间熬煮把锅烧干) 第19步、最后加入适量盐,盖盖煮15分钟。(臊子肉一般都当作调料用,可以盐稍微放重一点) 第20步、美味臊子出锅啦! 第21步、将...
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    3、素菜臊子做法,放油烧沸倒进胡萝卜丁,(胡萝卜先烧)拌炒煎熟软时、(将黄花菜、豆腐丁、黑木耳倒入锅內一起炒拌,放10克左右老抽,炒2分钟左右放适量盐拌炒,两分钟后便好装入盛器备用。三:红汤;1、锅里放水烧沸(开水也...